3块一盘的五彩土豆,教你快速切丝,酸甜开胃,

最近青菜很便宜.所以作这道菜.酸酸甜甜的让人有种保持恋爱的新鲜感 又健康.又简单.好吃又不用花很多钱喔!

因为今天正好有切土豆丝,想起专门写个帖子演示一下如何快速切出漂亮的土豆丝,当然我知道,很多姐妹、前辈都会,那么这个帖子就是写给厨房的新手!

1、把土豆去皮后冲洗干净,放在案板上用刀切一个薄片使切开面是一个光滑的平面

2、把光滑的平面立在案板上,这样就不会滚动啦,再切成一片一片

3、把3、4片土豆叠在一起切成细丝就可以了

材料

青椒.红椒.黄椒各一个,马铃薯1-2颗,蒜头2-3瓣,酱油少许,糖 少许,盐 少许

做法

1、所有的材料清洗完.全部切成丝状.蒜头切片.马铃薯丝要用水冲洗一下或泡水一下.冲去它的淀粉质

2、起油锅将蒜片下去炒香它.放进马铃薯丝.黑木耳丝一起拌炒.炒一下.让马铃薯丝有点熟.放入酱油.少许糖.盐下去炒至香味出来

3、所有的椒丝都放入拌炒.不须抄太烂这样才有口感即可起锅